Ensaladas

Ensalada De Remolacha Con Ajo


Ingredientes para hacer ensalada de remolacha con ajo

  1. Remolachas medianas frescas 2 piezas
  2. Ajo grande 3 dientes
  3. 67% de mayonesa grasa 4 cucharadas
  4. Sal al gusto
  5. Azúcar al gusto
  • Ingredientes principales: remolacha, ajo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén mediana, Ajo, Cucharada, Ensaladera, Tazón mediano, Cocina, Tenedor, Rallador grande, Cuchillo, Tabla de cortar, Delantal de cocina

Cocinar ensalada de remolacha con ajo:

Paso 1: hervir las remolachas.

Las remolachas son un vegetal muy saludable. Le da a nuestro cuerpo vitaminas y minerales beneficiosos como C, B y PP, así como hierro, fósforo, potasio y yodo. Por lo tanto, la remolacha es muy útil para que todos coman. Además, tal ensalada de remolacha será un plato maravilloso incluso en la mesa festiva. Pero primero, necesitamos hervir el componente de remolacha. Para hacer esto, ponga la verdura en una sartén y llénela con agua para que el líquido cubra completamente el ingrediente. Encendimos un gran fuego y esperamos que el agua hierva. Después: enciende un fuego pequeño y cocina las remolachas para 40-60 minutos. Atención: asegúrese de verificar el grado de preparación del ingrediente de vez en cuando, ya que el tiempo de cocción del vegetal puede variar desde 30 minutos y hasta 1.5 horas Dependiendo del tamaño de la remolacha. Después apagamos el quemador e inmediatamente después colocamos la sartén con el ingrediente en agua fría. Con un cuchillo, pelar el componente. ¡Después de cocinar no será muy difícil! Después, en una tabla de cortar, cortamos las remolachas en varias partes para que sea conveniente trabajar con ellas en el futuro. Luego, usando un rallador grueso, muele el ingrediente principal directamente sobre el tazón. Importante: Como las remolachas tienden a dar un jugo escarlata brillante, es mejor ponerse un delantal de cocina para no salpicar las cosas con esta verdura colorida.

Paso 2: prepara el ajo.

Para pelar el ajo, aplástalo suavemente sobre una tabla de cortar con un cuchillo. Después, con facilidad, retire la cáscara y muela el componente en el ajo. Ponemos el ajo procesado en un recipiente con remolacha picada.

Paso 3: prepara la ensalada de remolacha con ajo.

Todos los productos están listos para una mayor preparación del plato principal. Por lo tanto, agregue mayonesa a un tazón con ingredientes molidos con una cucharada, y luego agregue azúcar y sal al gusto. Mezcle todo bien con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea. Degustamos el plato. Si, a su discreción, la ensalada no es lo suficientemente picante o poco salada, agregue los ingredientes apropiados para mejorar el sabor del plato.

Paso 4: sirva ensalada de remolacha con ajo.

Con una cucharada, transferimos la ensalada de remolacha con ajo a una ensaladera y podemos servirla. También puede decorar nuestro plato con varias ramitas de hierbas frescas y trozos de nueces. Y puede tratar a los invitados y seres queridos con esta ensalada, también colocando rebanadas de pan, bollos salados, así como cualquier otro plato, por ejemplo, las mismas papas fritas o chuletas de carne. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Dado que la remolacha tiene la capacidad de dar jugo, coloca la verdura rallada en un colador y deja que drene un poco. Gracias a esto, nuestra ensalada no funcionará como gachas.

- - Además, para mejorar el sabor, puede agregar un poco de pasas, semillas de granada y trozos de nuez al plato.

- - Además, las remolachas ralladas se pueden sazonar con crema agria. En este caso, tome un producto lácteo con un contenido de grasa de al menos 20%.

- - Es muy importante elegir la remolacha dulce fresca para que nuestra ensalada sea un éxito y no amarga. Para hacer esto, preste atención al color de la verdura. La fruta misma debajo de la cáscara debe ser de color escarlata brillante. Las remolachas mismas deben tener una estructura densa, sin daños ni signos de podredumbre.


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